“奧特曼”今已成為刀削面行業的明星員工

　　機器人操刀削面，飯店一年節省兩三萬元開支。這是12月19日中午，記者在市區南環路一家飯店采訪時了解到的。

　　當天中午，記者在市區南環路一家爆炒刀削面館后廚看到，一臺連同框架約兩米高的機器人一手托著面坯，一手持刀飛快地削著面，“有意思，這家飯店用機器人削面。”一名食客向她的同伴介紹。

　　“真的，機器人在做刀削面，還沒有見過，不知道吃著咋樣?”一名食客邊說邊向飯店后廚張望。

　　飯店老板陳老板告訴記者，這臺奧特曼機器人刀削面機是他去年7月份在河北購買的，它的左手臂上一次可以放置三四公斤重的面坯，平均每分鐘可削出180多根刀削面，速度是人工削刀削面的兩倍多，“奧特曼”右手拿刀，左手托面，飛快地削著，一根根面條就進入了沸騰的鍋內，頓時面香四溢。不吃不喝不休息，還不要工錢，機器人奧特曼可謂是明星員工了。而機器人刀削面也迅速受到市民的歡迎。

　　陳老板從事餐飲業近20年。去年3月，他從朋友那里得知這種刀削面機問世后，很感興趣，便趕往河北邢臺考察并花了不到一萬元錢購買了這臺奧特曼機器人刀削面機。從此，陳老板和一個刀削面師傅從單調而繁重的削面勞動中解脫出來，飯店也因此一年省下兩三萬元的工資開支。

　　自從這臺“奧特曼”在陳的刀削面館“上崗”后，來吃飯觀看的食客絡繹不絕，就連許昌、南陽、漯河等地的餐飲業同行也前來觀摩學習。

　　一位陳姓食客告訴記者，他經常來這兒吃刀削面，老板上面速度很快，刀削面的口感與人工刀削面沒啥兩樣。

　　據悉，市區開源路一家面館也在使用一臺機器人制作刀削面。

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